Łatwy zwrot towaru
Alisìa | Pinot Grigio Venezia DOC Białe Wino wytrawne ASTORIA 1
OBSZAR PRODUKCJI
Uprawiana na płaskich i pagórkowatych (150-200 m. Nad poziomem morza) terenach północno-wschodnich Włoch.
Winnice: 4000/6000 winorośli na hektar (średni wiek: 8 - 14 lat).
Średnia produkcja: 1,5 / 2 kg z winorośli (80/90 q. Na hektar).
Odmiana winogron: Pinot Grigio.
Technika uprawy: Sylvoz.
TECHNOLOGIA
Winogrona zbierane są ręcznie pod koniec sierpnia. Po lekkim pokruszeniu winogron następuje statyczna dekantacja moszczu i pierwotna fermentacja w temperaturze 18/19 ° C w kontakcie z wybranymi drożdżami. Uzyskane w ten sposób wino pozostaje w kontakcie ze skórkami winogron przez kilka tygodni, a następnie podlega filtracji i stabilizacji winowej. Po butelkowaniu wino dojrzewa przez kilka miesięcy.
CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA
Kolor: jasny słomkowy żółty ze złotymi odcieniami.
Bukiet: intensywny, owocowy przypominający łuskę siana i orzecha, delikatny i elegancki.
Smak: aksamitnie harmonijny, charakterystyczny i wyrafinowany.
CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA
Zawartość alkoholu,% obj. 12.00 - 13.00
Cukry, g / l 5,50 - 6,50
Kwasowość całkowita, g / l 5,00 - 6,00
TEMPERATURA PODANIA
10-12 ° C, aktualnie otwarty.
OCHRONA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.
JAK WSKAZANO W WYKAZIE WIN
„Alísia” Pinot Grigio IGT - Astoria
| Pojemność: | 750 ml |
| Zawartość alkoholu: | 13% |
| Kolor: | Białe |
| Rocznik: | 2017 |
| Szczep: | Pinot Grigio |
| Zapach: | Intensywny ,
Aromatyczny ,
Bogaty ,
Maślany |
| Aromat: | Owocowy ,
Bogaty ,
Wyjątkowy ,
Orzechowy ,
Pełny ,
Przyjemny |
| Smak: | Wytrawne |
| Zalecana temperatura: | 10-12°C |
