Łatwy zwrot towaru
Il Puro | Merlot czerwone wino wytrawne
OBSZAR PRODUKCJI
Kamieniste i żwirowe ziemie Wenecji w głębi lądu.
Winnice: 4000/5000 winorośli na hektar.
Średnia produkcja: 1,5 / 2 kg dla winorośli.
Odmiana winogron: Merlot.
Technika uprawy: Sylvoz.
TECHNOLOGIA
Winogrona są poddawane tradycyjnej czerwonej winifikacji i są poddawane przedłużonej maceracji w temperaturze 26/28 ° C w beczkach o pojemności 30 hl w celu ekstrakcji substancji barwiącej i garbników. Okres maceracji również odpowiada fermentacji jabłkowo-mlekowej. Wino jest lekko przefiltrowane i dojrzewa kilka miesięcy po butelkowaniu.
CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA
Kolor: bardzo intensywny rubinowy z odcieniami fioletu.
Bukiet: intensywny, typowy z lekkim zapachem czerwonych owoców jagodowych i przypraw.
Smak: bogaty, pełny, miękki, o dużej intensywności i strukturze.
CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA
Zawartość alkoholu,% obj. 12,50 - 13,50
Cukry, g / l 5,50 - 6,50
Całkowita kwasowość, g / l 4,50 - 5,50
TEMPERATURA PODANIA
16 - 18 ° C. Zaleca się wcześniej otworzyć butelkę.
OCHRONA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.
JAK WSKAZANO W WYKAZIE WIN
„Il Puro” Merlot DOC - Astoria
| Pojemność: | 750 ml |
| Zawartość alkoholu: | 11,5% |
| Kolor: | Czerwone |
| Apelacja: | D.O.C. |
| Rocznik: | 2017 |
| Szczep: | Merlot |
| Zapach: | Intensywny ,
Aromatyczny ,
Bogaty ,
Charakterystyczny |
| Aromat: | Pełny ,
Owocowy ,
Bogaty ,
Wyjątkowy ,
Miękki ,
Przyjemny |
| Smak: | Wytrawne |
| Zalecana temperatura: | 16-18°C |
