Łatwy zwrot towaru
Suade | Sauvignon Blanc Venezia DOC Białe Wino wytrawne ASTORIA
OBSZAR PRODUKCJI
Uprawiana na wzgórzach posiadłości „Tenuta Val de Brun”. Winogrona z klonu R3 tworzą najbardziej typowy i reprezentatywny Sauvignon, o charakterystycznym aromacie papryki i liści pomidora.
Winnice: 5000/6000 winorośli na hektar (średni wiek: 10-15 lat).
Średnia produkcja: 1 / 1,5 kg z winorośli (70/80 q. Na hektar).
Odmiana winogron: Sauvignon.
Technika uprawy: Sylvoz.
TECHNOLOGIA
Winogrona zbierane są ręcznie do pierwszego września i są lekko miażdżone w środowisku pozbawionym tlenu. Po zdekantowaniu statycznym moszcz przechodzi pierwotną fermentację w temperaturze 18 ° C przy pomocy wybranych drożdży. Otrzymane w ten sposób wino pozostaje w kontakcie ze skórkami winogron przez kilka tygodni, po czym jest filtrowane i poddawane winowej stabilizacji. Po butelkowaniu wino dojrzewa przez kilka miesięcy.
CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA
Kolor: żółty słomkowy z refleksami zielonkawymi.
Bukiet: aromatyczny i delikatny, przypominający pieprz i egzotyczne owoce.
Smak: wytrawny, świeży bez ekscesów, elegancki, aksamitny.
CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA
Zawartość alkoholu,% obj. 11,50 - 12,50
Cukry, g / l 4,00 - 5,00
Całkowita kwasowość, g / l 5,50 - 6,50
TEMPERATURA PODANIA
8-10 ° C, otwierając w tej chwili butelkę.
OCHRONA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.
JAK WSKAZANO W WYKAZIE WIN
„Suade” Sauvignon IGT - Astoria
| Pojemność: | 750 ml |
| Smak: | Wytrawne |
| Zawartość alkoholu: | 13% |
| Kolor: | Białe |
| Rocznik: | 2017 |
| Szczep: | Sauvignon Blanc |
| Zapach: | Intensywny ,
Aromatyczny ,
Bogaty ,
Zielonych Jabłek ,
Chleba |
| Aromat: | Wyjątkowy ,
Orzechowy ,
Pełny ,
Przyjemny ,
Chlebowy |
| Zalecana temperatura: | 8-10°C |
