Wino Wytrawne 9.5 Cold Wine Black

  • Perlage: bardzo delikatny i trwały.
  • Kolor: żółty słomkowy z refleksami zielonkawymi.
  • Bukiet: zwiewny, delikatny, bardzo osobisty dzięki synergii aromatów odmiany i perfum drożdżowych; z wyraźną aromatyczną nutą.
  • Smak: pełny, harmonijny i wytrawny.
Producent: Astoria Wines
sprawdź gdzie jest dostępny

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dbamy o Twoją wygodę, dlatego w naszym sklepie dokonasz zwrotu na korzystnych warunkach.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

9.5 COLD WINE BLACK

lt
OBSZAR PRODUKCJI
Farm Val de Brun.
Winnice: o orientacji północ-południe i zachód-wschód, z około 4000/4500 winnic na hektar, o średnim wieku około 8/12 lat.
Średnia produkcja: 1,5 kg z winorośli, co odpowiada 600/700 kg z hektara.
Odmiana winogron: aromatyczna odmiana typowa dla prowincji Treviso.
Technika uprawy: Sylvoz.

TECHNOLOGIA
Winogrona zbierane są na kilka dni przed pełną dojrzałością, dzięki czemu mają mniejszą zawartość cukru, wyższą kwasowość i bardziej owocowy bukiet. Tradycyjna winifikacja z miękkim tłoczeniem i częściową zimną maceracją. Moszcz jest następnie przechowywany w temperaturze 0 ° C i używany do produkcji różnych partii wina musującego w ciągu roku. Fermentacja odbywa się w temperaturze około 10/12 ° C na wybranych drożdżach i gwarantuje bardzo aromatyczne i intensywne zapachy. Gdy moszcz jest w pełnej fermentacji, jest przenoszony do autoklawu w celu wytworzenia piany, aby przekształcić go w gotowe wino musujące poprzez pojedynczą fermentację w niskiej temperaturze przez okres 35/40 dni. Ma to na celu wzmocnienie i rozwinięcie wyjątkowego składnika aromatycznego, który charakteryzuje to wino musujące. Fermentacja niskotemperaturowa powoduje powstanie substancji budujących strukturę i nadających winu znaczenie, tak aby zniwelować niską zawartość alkoholu i uzyskać doskonale harmonijny smak. Pod koniec tworzenia się piany wino musujące jest trzymane na szlachetnym osadzie przez 20/30 dni, aby dopełnić i wzbogacić swoje właściwości organoleptyczne. Przed butelkowaniem do wina musującego dodaje się niewielki procent moszczu z drobnych, aromatycznych winogron, aby dopełnić smak i bukiet produktu oraz zachować między nimi idealną równowagę.

CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA
Perlage: bardzo delikatny i trwały.
Kolor: żółty słomkowy z refleksami zielonkawymi.
Bukiet: zwiewny, delikatny, bardzo osobisty dzięki synergii aromatów odmiany i perfum drożdżowych; z wyraźną aromatyczną nutą.
Smak: pełny, harmonijny i wytrawny.

CHARAKTERYSTYKA CHEMICZNA
Zawartość alkoholu,% obj. 9,00 - 10,00
Cukry, g / l 13,00 - 14,00
Całkowita kwasowość, g / l 5,50 - 6,50

TEMPERATURA PODANIA
2 - 3 ° C, uzyskana w wiaderku z lodem.

KONSERWACJA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od światła i źródeł ciepła.

JAK WSKAZANO W KATEGORII WIN
„9.5 COLD WINE BLAK ” Ekstra wytrawne - Astoria

Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Parametry techniczne:
Pojemność:
750 ml
Zawartość alkoholu:
9,5%
Kolor:
Białe
Rocznik:
2017
Smak:
Wytrawne
Zalecana temperatura:
2-3°C
Opinie naszych klientów

Poradnik

2018-12-28

Astoria Wines na targach EnoExpo 2018

Astoria Wines na targach EnoExpo 2018
Wyjątkowe Targi EnoExpo 2018 w Krakowie przyciągają od lat tłumy miłośników wina i wystawców z całego świata, oferując tysiące produktów i win oraz wyjątkową organizację wydarzenia. Astoria Wines, wystawiając się w tym roku pod hasłem "Prosecco" zaskoczyła wszystkich....
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel